728x90 SMALL 삼형제 레시피112 돼지고기 뒷다리살 구이/칼로리/요리 만약 돼지고기를 부위별로 나누고 오는 순서대로 하나씩 가져가는 이벤트를 열면 가장 마지막까지 자리를 지키고 있을 부위는 두말할 것 없이 돼지고기 뒷다리살일 것입니다. 그 이유는 뒷다리는 고기를 구웠을 때 반드시 있어야 하는 육즙, 육미, 육향이 가장 적은 부위이기 때문인데요. 이 태생적 한계 때문에 삼겹살과 목살의 세력 다툼에 뒷다리살은 절대 뛰어들 수 없습니다. 돼지고기 뒷다리살 칼로리 하지만 뒷다리살은 기름기가 적고 칼로리가 낮아 다이어트식으로 사랑받는 부위이기도 합니다. 뼈와 근육을 이루는 인과 철 성분이 풍부하며, 다른 부위보다 비타민B1과 미네랄 등의 함유도도 더 높아 원활한 신진대사에 도움이 되는데요. 칼로리는 100g당 121kcal로 낮지만 단백질 함.. 2023. 8. 28. 냉동만두 해동하기 냉동만두 해동 tip 육즙 가두는 방법은? 냉동만두 해동만 잘하면 쉽게 한 끼 식사로 대체할 수 있는 간편한 식품입니다. 냉동만두를 조리할 때 가장 중요한 포인트는 만두피가 터지지 않게, 육즙을 잘 가두어서 해동하는 것인데요~ 삼형제고기와 함께 절대 터지지 않고, 육즙은 가두는 냉동만두 해동 비법을 알아봐요! 냉동만두 해동을 잘못할 경우 만두피가 다 터지고 육즙은 흘러서 모양새도, 맛도 좋지 않습니다. 찜기에 넣고 찔 때 만두피가 서로 달라붙어 버리면 아무리 조심스럽게 떼어낸다 해도 순간 툭 터져버리기 마련이죠. 만두피가 터져서 만두소와 만두 피가 따로 노는 만둣국 한 번쯤 끓여본 경험 있으실 거예요. 특히 냉동실에서 꺼낸 후 바로 조리하면 더 쉽게 터져버리는데요... 2023. 8. 11. 소고기 볶은고추장 만드는 법 소고기 볶은고추장 만드는 법 해외여행을 할 때 그리운 한국의 맛을 전해주는 소고기 볶음 고추장. 하지만 굳이 여행이 아니라도 집에 보관해두면 활용도가 높아 김치처럼 든든한데요. 어떤 요리와도 찰떡궁합을 자랑하는 양념이랍니다. 소고기 볶음 고추장을 만드는 방법은 무엇이며, 어떻게 활용할 수 있을까요? 우리 가족 건강 레시피를 전해드리는 삼형제고기와 함께 소고기 볶은고추장 만드는 법, 활용법에 대해 알아보기로 해요:D 소고기 볶은고추장 만드는 법 [재료] 소고기 다짐육 200g / 고추장 300g [고기 양념 재료] 간장 1T / 참기름 ½T / 설탕 ½T / 물 3T / 꿀 3T / 다진 마늘 ½T / 잣 1T / 후춧가루 약간 [조리 순서] 1키친타월로 고기의 핏물을 제거해서 준비해 주세요. 2볼.. 2023. 8. 9. 돼지등갈비요리 레시피 - 바베큐폭립, 치즈등갈비 갈비는 남녀노소 불문 누구든지 좋아하는 음식입니다. 갈비 중에서도 값이 저렴해서 부담 없는 돼지 등갈비는 폭립, 로인립, 베이비립, 피아노 갈비 등 다양한 이름으로 불리기도 하는데요. 조리법에 따라 여러 가지 요리로 만들어집니다. 오늘은 돼지 등갈비를 이용한 다양한 요리 레시피를 소개해 드리려 합니다. 바베큐폭립, 치즈 등갈비, 등갈비김치찜 까지 특별한 레시피를 알려드릴게요:) 바베큐 폭립 하나씩 손에 들고 먹으면 더욱 맛있게 느껴지는 바베큐 폭립입니다:) 달콤 짭짤한 소스의 맛에 어른들도, 아이들도 먹기 바빠지는 돼지등갈비요리인데요. 만들기 까다롭다고 생각하실 수도 있지만 재료를 다듬고, 맛있는 소스만 더해주시면 되는데요. 양념 만드는 게 귀찮다면 시판 바베큐 소스를 써도 좋습니다.. 2023. 7. 31. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 28 다음 728x90 LIST
