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삼형제 레시피112

소불고기 뚝배기부터 황금 양념 레시피까지! 소불고기 뚝배기부터 황금 양념 레시피까지! 날씨가 추운 요즘, 건강을 위해 소고기를 섭취하면 어떨까요? ​ ​ 소고기는 단백질, 아연, 철분, 비타민 B/D 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유해 면역력을 높이고, 기력을 보충하는 데 효과적입니다. 소고기 부위 중에는 목심, 갈비, 채끝 등이 많이 사용되는데, 각 부위의 특징에 맞는 요리법을 선택하면 소고기를 한층 맛있게 즐길 수 있습니다. ​ ​ 우리 가족 건강 레시피를 전해드리는 삼형제고기와 함께 소불고기를 이용한 요리법을 알아보도록 하겠습니다:D 밥 한공기 뚝딱! 뚝배기 소불고기 부드러운 고기 건져 먹고, 쫄깃한 팽이버섯 건져먹고, 양념이 잘 밴 당면 호로록 건져 먹고, 남은 국물에 밥까지 비벼 먹으면 ‘잘 먹었다’ 소리가 절로 나오는 소불고기 전골입니.. 2023. 12. 5.
아롱사태 수육 초간단 겨울 보양식 레시피 겨울의 시작을 알리는 절기인 입동이 지났습니다. 이상하게 따뜻했던 가을이었던지라 갑작스럽게 뚝 떨어진 기온만큼 입맛도 면역력도 떨어지는데요. 이럴 때일수록 정성이 들어간 보양식으로 건강을 챙기는 것이 중요합니다. 예부터 겨울에는 몸에 영양을 보충해 주는 음식을 많이 먹었습니다. 하지만 보양식은 대부분 요리하기 번거로워 집에서 만들기에는 좀 꺼려지는 것이 대부분이죠. ​ ​ 그래서 오늘은 간단하게 만들 수 있는 보양식을 소개해 드리려고 합니다. 소고기 부위 중 콜라겐이 가득해 탱탱하고 지방이 거의 없어 담백한 아롱사태를 이용한 수육입니다. 소 한 마리당 두 덩어리만 나올 정도로 귀하다는 아롱사태는 푹 삶으면 부드럽고 쫀득한 맛이 일품입니다. ​ ​ 가족을 위한 보양식 요리로도 손색없고, 손님상에 내어도 폼.. 2023. 11. 27.
수육 삶는 시간 오늘은 고기삘이다! 하는 날에 돼지고기수육 어떨까요? 구워 먹으면 온 집안에 냄새도 나고 옷에 냄새도 배기는 게 부담스러울 땐 수육만 한 요리가 없는데요. 수육은 돼지고기를 삶은 후 새우젓 초고추장과 곁들여 먹는 음식인데, 쌈 채소와 함께 쌈을 싸 먹어도 맛이 좋습니다. ​ ​ 식사 대용과 술안주로 제격인 수육! 우리 가족 건강 레시피를 전해드리는 한우 한돈 축산물 브랜드 삼형제고기와 함께 수육 삶는 시간, 돼지고기 수육 맛있게 삶는법에 대해 함께 알아볼까요~? 수육은 언제부터 먹었을까? 우리나라는 예로부터 돼지고기를 자주 먹던 민족이었습니다. 특히나 충청도 같은 내륙 지방은 어류를 섭취하기 힘들었기 때문에 돼지고기를 주로 한 식문화가 많이 발달했습니다. 소는 밭농사나 짐을 옮기는 등의 많은 용도를 지녔.. 2023. 11. 22.
혼술 홈술 안주 간단 레시피 추천! 혼술의 매력에 한번 빠지면 헤어 나오기가 좀처럼 쉽지 않습니다. 슬프거나 울적할 때, 짜증 날 때는 술 한 잔이 그 누구보다 조용하게 그리고 그 어떤 것보다도 묵직한 위로를 해주는데요. 기분 좋은 날에는 그렇게 티 없이 맑은 소리를 내면서 함께 경쾌함을 나눕니다. ​ ​ 혼술을 하다 보면 내 주량을 넘기지 않고 적당히 마실 수도 있고, 또 익숙한 공간에서 부담 없이 마실 수 있어 덩달아 마음도 편안한데요. 게다가 술 친구, 안주의 선택권도 오로지 나한테 있습니다. ​ ​ 내가 먹고 싶은 술, 내가 먹고 싶은 안주로 채우는 밤, 이왕이면 직접 안주도 만들어서 함께 먹는 건 어떨까요? 간편한 레시피로 어렵지 않게 만들 수 있는 혼술 안주와 깊어가는 밤을 함께 해보세요. ​ 깐풍 만두 출출한 저녁, 집에 있는.. 2023. 11. 16.
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