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두릅 손질 및 보관법 : 독성 없애는 방법까지! 두릅을 일 년에 몇 번이나 먹을까요?꾸물거리다가 한 번도 먹지 못하는경우가 많습니다.두릅은 제철 기간이 짧기 때문입니다.​​산채의 제왕으로 불리는 두릅은봄철 입맛을 돋우는 별미입니다.봄 두릅은 금이며 가을 두릅은 은이다라고할 만큼 봄 두릅은 향긋한 맛과만점 영양을 자랑합니다.​​봄 두릅은 보약입니다.껍질에서부터 순, 잎, 뿌리까지버릴 것이 하나도 없는데요.재배와 수확이 까다로워 정성이 많이 들어가는귀한 산채인 두릅은 4~5월이 제철입니다.두릅 종류 두릅은 땅두릅, 나무두릅으로 두 종류로 나뉘며,나무두릅에는 참두릅과 개두릅이 있습니다.​땅두릅은 땅속에서 자라 4~5월에 돋아나는새순으로 예로부터 산채 또는약초로 사용했습니다.땅두릅은 나무가 아닌 다년생 초본식물로땅속에서 자라 바람이 불어도잘 흔들리지 않는데요.. 2024. 5. 16.
플라스틱통 냄새 없애는 방법 : 반찬통 세척 팁 반찬통으로 사용하는 플라스틱 용기는냄새와 색에 취약합니다.일단 오염되면 씻어도 제거가 되지 않고물에 담가 놓아도 원상태로 복구되지 않는데요.성격이 민감한 분일수록 빠지지 않은 냄새와색은 스트레스로 다가오며, 새로운 것을 담고 싶은 생각마저 들지 않기에한쪽에 쌓여서 공간을 차지하는 애물단지로 전락합니다.​​플라스틱통 냄새 제거 방법을 알려드릴게요!플라스틱통 냄새 제거 방법 플라스틱에 배인 냄새는 세척만으로 제거되지 않습니다.이를 없애려면 다른 재료가 필요한데요.​​이때 100% 효과가 있는 재료로는쌀뜨물, 설탕물, 베이킹소다가 있습니다.이 3가지 재료는 냄새 입자를 흡착하는능력이 탁월하여 냄새나는 통에사용할 수 있는 재료를 넣고 2~3시간을기다리면 1%의 잔향마저 없이깨끗하게 냄새가 제거됩니다.베이킹 소다.. 2024. 5. 15.
저탄고지 식단, 돼지고기를 활용한 레시피 저탄고지란 '저탄수화물, 고지방'의 약자로탄수화물 섭취를 제한하고 지방과 단백질을풍부하게 섭취하는 식단을 말합니다.​​흔히 지방은 다이어트의 적이라 생각하지만,오히려 질 좋은 지방을 적절히 섭취하는 것은체중 감량에 도움이 되는데요.여기에 최근 저탄고지 섭취를 통해 다양한효과를 볼 수 있다는 연구들이 잇따라 발표되면서저탄고지의 효능이 다시금 주목받고 있습니다.​​오늘은 저탄고지 속에 담긴 지방의 효과와 하께,건강한 저탄고지 식단을 위해 꼭 필요한우리 돼지고기 '한돈 효능'에 대해 알아볼게요!저탄고지 식단, 건강에 왜 좋을까? 저탄고지 식단(키토식단)은 원래 소아 뇌전증 환자를 치료하기 위해 처음 개발되었습니다.이후 체중 감량 및 혈당 감소에 효과가 있다는사실이 알려지면서, 이제는 저탄고지 다이어트로더욱 각.. 2024. 5. 14.
삼겹살 오겹살 차이 + 더 맛있게 먹는법 한국인이 가장 즐겨먹는 돼지고기 부위 중하나인 삼겹살!고기를 사러 가거나 외식을 할 때삼겹살을 먹을까? 오겹살을 먹을까?고민하게 되는 경우가 많은데요.​​오늘은 삼겹살 오겹살 차이에 대해 알아보려 해요.평소 둘의 차이점이 무엇인지 궁금하셨던 분들은오늘 포스팅 꼼꼼히 읽어주세요 :)​삼겹살과 오겹살의 차이는? 기본적으로 삼겹살과 오겹살은돼지의 뱃살 부분을 말해요.그래서 고기에 기름이 차 있는 편인데요.결을 보면 고기도 있지만, 지방도 함께 있는 것을 알 수 있어요.​​조금 재미있는 사실은, 전 세계에서 돼지 뱃살을두껍게 썰어 먹는 나라나 우리나라하고몇 개 없다는 건데요.대부분은 아주 얇게 잘라 베이컨을 만들어 먹거나,기름 부분은 완전히 다른 용도로 사용한다고 해요.​​삼겹살 무한 리필 식당이 많은 이유는,.. 2024. 5. 10.
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