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고기 이야기82

돼지고기 수육 부위 추천, 어느 부위가 맛있을까? ​삶아서 익힌 고기는 언제나 옳습니다.지방과 살은 뜨거운 열기에 항복을 선언하고자신의 육즙을 내어 놓는데요.그 모양새는 부위에 따라 형태와 맛이 다릅니다.​​수육에 사용되는 돼지고기는 크게 4가지 부위이며, 그 차이는 크고 깊습니다.오늘은 돼지고기 수육 부위 추천과 함께수육 레시피를 소개해 드릴게요 :)​삼형제고기 한돈 보쌈고기 400g 500g 수육 돼지고기 보쌈용5,500원~ 살코기와 지방의 황금비율, 앞다리살!​ 돼지의 앞다리는 머리의 하중까지 견뎌야 하는관계로 지방과 근육의 비율이 안정적입니다.적당함이 주는 질감과 부드러움이 매력적이며뒷다리와 달리 육즙이 많아서 퍽퍽하지 않습니다.지방층도 탄력이 있어 씹을 때마다쫄깃함이 느껴지는데요.가성비도 좋아서 돼지고기 수육 부위로가장 많이 이용됩니다.​부드러.. 2024. 7. 10.
[공지] 부드러운 소고기 부위 삼형제 BDS소고기 오픈 특가! 육회로 먹어도 맛있고, 구워 먹어도 맛있는 소고기.소고기는 언제 먹어도 맛있습니다.비싼 가.격 탓에 자주 먹지 못할 뿐소고기를 싫어하는 사람은 아마 없을 텐데요.​​특히나 부드러운 소고기 부위를 찾고 계신 분들이라면오늘 포스팅 주목해주세요.삼형제고기에서 새롭게 출시한 BDS소고기를소개해드릴게요 :)​ 소고기, 혹시 질길까봐 걱정되시나요? ​이제는 걱정마세요!부드러운 소고기의 기준프리미엄 등급 BDS 소고기를 소개해드릴게요 :) B부D드러운S소고기BDS는 부드러운소고기를 뜻하며삼형제고기에서 개발한 등급 명칭인데요.(공식평가 아님)​​전문 작업자의 평가로 만들어진부드러운 소고기 부위입니다.깐깐하고 엄격한 5가지 기준 Point 1소의 중량​Point 2사육환경​Point 3농장 사육 시스템​Point 4농장.. 2024. 7. 9.
캠핑 고기 맛있게 굽는법 : 타지 않는 꿀팁 ​수영장이나 계곡이 있는 캠핑장, 펜션으로휴가를 떠나는 분들이 많습니다.캠핑장이나 펜션에 가면 꼭 해야 할 일은바비큐를 먹는 것인데요.야외에서 즐기는 음식들은 평상시 익숙한음식일지라도 색다른 기분을 선사하고잊지 못할 추억을 만들어준답니다.​​하지만 화로대에서 고기를 굽는 것은쉬운 일이 아닌데요.타지 않고 맛있게 캠핑 고기 굽는법,한우 한돈 축산물 브랜드 삼형제고기가소개해 드릴게요 :-)​캠핑 고기 맛있게 굽는 법 ​초보 캠퍼들이 화로대에 고기를 구울 때가장 많이 하는 실수는 장작에 불을 피워서활활 타오르는 장작 위에 바로 석쇠를 올리고고기를 굽는 것이에요.​​활활 타오르는 불에서 고기를 굽는 것은고기를 굽는 게 아닌, 태우는 것이랍니다!​​장작 불을 피워 숯을 만든 후,그 숯의 열기로 굽는 게 핵심이에요.. 2024. 6. 29.
소고기 다이어트 부위, 칼로리 낮은 부위 BEST3 추천 다이어트를 할 때 살이 찔까 봐고기를 안 먹는 사람들이 많습니다.고기에 지방이 많이 있으니 절대 먹으면안 된다고 생각하는 것인데요.​​과연 그럴까요?오늘은 다이어트 할 때 고기를 먹어도 되는지안되는지, 소고기 다이어트 부위에 대해알아보도록 하겠습니다!다이어트 할 때 소고기를 추천하는 이유 다이어트를 할 때 가장 일반적으로닭 가슴살을 가장 많이 섭취합니다.그러나 한 가지만 계속 먹는 원푸드 다이어트는금방 물려서 오래 지속하기 쉽지 않습니다.그래서 식단관리 할 때 소고기, 돼지고기, 연어, 꽁치, 오리고기 등 다양한 단백질 식품을번갈아 가며 섭취하는 것이 좋습니다.​​소고기는 고기 중에서도 영양 함량이 높고,지방 연소에 필요한 비타민 B2와 운동능력과 근력증가에 도움을 주는크레아틴이 들어 있어 다이어트 식단.. 2024. 6. 21.
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