728x90 SMALL 건강 레시피147 냉동만두 전자레인지 돌리는 시간, 촉촉하게 찌는 방법 만두는 사계절 음식입니다. 날씨와 상관없이 언제 먹어도 맛있습니다. 영양이 불량하지도 않고 만두속에 따라서 다채로운 맛을 즐길 수 있으며 포만감도 상당한 것이 매력입니다. 다만, 찜기에 넣고 증기로 쩌내야 하는 수고로움이 필요합니다. 사실 이 과정이 만만치 않게 귀찮습니다. 그래서 보통 전자레인지에 넣고 돌리는데, 무턱대고 돌리만 만두피가 찜기만큼 퀄리티가 나오지 않는 것은 물론이고 만두피가 딱딱해져 풍미가 굉장히 떨어집니다. 냉동만두 전자레인지에서 촉촉하게 찌는 레시피는 무엇일까요? 냉동만두 꼭 익혀서 드세요! 시중의 냉동만두는 모두 찐 이후에 냉동시킵니다. 그 이유는 유통과 조리상 문제 때문인데요. 날것 그대로 냉동해서 유통할 경우 자칫 상온에 노출됐을 때 상할 우려가 높.. 2023. 3. 30. 계란 비린내 없애는법, 달걀 음식 비린내 제거하기 계란 비린내 없애는법, 달걀 음식 비린내 제거법 우리 식단에서 빠지지 않는 일등 식재료 계란! 삶아도 먹고 프라이를 해먹고 또 어떤 분은 날달걀로 섭취하시는 경우도 있는데요. 하지만 간혹 달걀을 삶아 드시거나 요리를 하실 때 계란 비린내가 나는 경우를 경험해 본 적 있으신가요? 예민한 분들은 달걀 비린내 때문에 달걀 섭취를 꺼려 하시는 경우도 있는데요. 계란에서 비린내가 나는 이유는 무엇일까요? 비린내가 나지 않는 계란도 있을까요? 계란 비린내 없애는 방법에 대해 알아보도록 할게요:-) 계란 비린내 원인은? 달걀의 비린내가 발생하는 것은 바로 흰자의 황 성분 때문입니다. 신선도가 떨어질 수록 황성분에 의한 비린내가 강해진다고 합니다. 흰 달걀보다 갈색 달걀이 비.. 2023. 3. 29. 명란젓 보관법/유통기한 + 간단 레시피 한식부터 양식까지 다양한 음식에 적용할 수 있는 명란젓! 어떻게 보관해야 오랫동안 두고 두고 여러 요리에 활용할 수 있을까요? 명란젓 보관법, 유통기한 등 다양한 정보에 대해 함께 알아보기로 해요:) 다재다능 웰빙 식재료 명란 명란은 명태의 알로 생것은 찌개나 탕에 넣어 먹고, 보통 소금에 절여 젓갈로 만들어 먹습니다. 명란젓은 지방함량이 적고 칼로리가 낮은 편이며, 비타민 E와 팔미트산, 올레산, DHA 등이 많이 들어있습니다. 또한 혈관에 흡착된 기름을 제거하는 효능을 지녔으며, 단백질과 불포화지방산이 풍부해 명란 한 알은 영양 덩어리라 해도 과언이 아닙니다. 명란젓 구입 방법 명란은 자연의 붉은 빛이 돌면서 살이 단단한 것을 고르는 것이 좋습니다. 너무 빨간 것은.. 2023. 3. 28. 브로콜리 씻는법! 올바른 세척법은 뒤집어서 브로콜리 씻는법 올바른 세척법은 뒤집어서! 브로콜리는 비타민C와 칼슘, 마그네슘 등 무기질이 풍부한 채소입니다. 눈 건강에 좋은 루테인과 빈혈 환자에게 좋은 철분도 풍부한 데다, 암 예방 효과가 있는 글루코시놀레이트 성분까지 들어 있어 항암식품으로도 잘 알려져 있는데요. 또한 풍부한 섬유질로 변비를 예방해 다이어트 할 때 꼭 챙겨 먹어야 하는 음식으로도 꼽힙니다. 하지만 먹을 때마다 빼곡하게 들어찬 꽃봉오리 때문에 브로콜리 씻는법이 고민되기도 합니다. 브로콜리 씻는법 어렵지 않아요! 브로콜리는 그 특성을 이해하면 씻기 쉽습니다. 브로콜리에서 마치 잎처럼 보이는 초록색의 몽글몽글한 부분은 실제로는 꽃인데요. 두꺼운 줄기에 좁쌀보다 작은 크기의 꽃들이 피어있는 형태로 건조할 땐 단단.. 2023. 3. 27. 이전 1 ··· 31 32 33 34 35 36 37 다음 728x90 LIST
