애호박 요리별 손질법 + 남은 애호박 보관 방법
여름철 뙤약볕 아래서도 말라죽지 않는강인한 생명력의 애호박은 더위를 이기는 대표적인 채소입니다.가.격도 저렴하고 맛도 좋아밥상 위에 자주 올라가는 메뉴이기도 하죠.애호박에는 각종 비타민과 미네랄,섬유질 등이 풍부하며, 소화력이 약한 환자나 아이들, 노인들이 먹기에 좋은데요.호박나물, 호박전 등 다양하게 활용할 수 있으며,맛도 좋을 뿐 아니라 영양 가치가 높습니다.오늘은 애호박 효능과 맛있게 먹는 법,남은 애호박 보관 하는 방법에 대해 알아볼게요.애호박의 효능과 칼로리 애호박은 비타민A의 함량이 매우 높습니다. 이는 면역력을 높이고 생체막 조직의 기능을 조절하는데, 특히 세포의 재.생을 촉진해 구강, 기도, 위, 장의 점막을 보호하는 데 도움이 됩니다. 비타민A가 결핍되면 생체막 조직이 굳어지고 ..
2024. 7. 1.
