집에서도 식당처럼! 삼겹살 맛있게 먹기

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치킨과 맥주, 곱창과 소주, 햄버거와

감자튀김같이 세트메뉴처럼 같이 먹으면

환상적인 조합을 이루는 음식이 있습니다.

삼겹살도 수많은 음식과 베스트 콤비를

선보이는데 삼겹살 자체가 워낙 맛있기 때문에

어떤 음식과 함께해도 잘 어울립니다.

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한우 한돈 축산물브랜드 삼형제고기가

집에서도 식당처럼 삼겹살맛있게먹는법으로

삼겹살과 꿀 조합을 자랑하는 음식을

소개해드릴게요!

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파 절임과 양파절임

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양파절임과 파무침은 평소에 편식하던 사람도

삼겹살을 먹을 때만큼은 양파와 파를

먹게 하는 힘을 가지고 있습니다.

삼겹살집에 가면 흔히 볼 수 있는 밑반찬으로

삼겹살과의 꿀 조합을 자랑하는데요.

삼겹살을 계속 먹다 보면 고깃기름 때문에

느끼할 수 있는데, 새콤달콤한 소스에 절인

양파와 새콤 매콤한 양념에 묻힌 파무침을

곁들이면 느끼한 맛을 깔끔하게 잡아줄 뿐만

아니라 고기 맛을 더욱 업그레이드해 주는

삼겹살맛있게먹는법입니다.

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명이나물

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명이나물은 미네랄과 비타민이 풍부해

자양강장 효과가 뛰어난 건강식품인데요.

쌈대신 명이나물에 삼겹살을 싸 먹는 것이

알려지면서 이 맛을 즐기는 사람들이

점차 늘어나고 있습니다.

명이나물은 중성지방을 줄이는 데 도움을 줘

훌륭한 맛에 건강까지 사로잡는데요.

가격이 비싼 편으로, 명이나물이 없을 경우

깻잎장아찌로 즐길 수 있습니다.

명이나물의 부드러움은 없어도

깻잎 특유의 향긋한 풍미와

살짝 쓴맛이 매력적입니다.

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마늘

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삼겹살맛있게먹는법으로 마늘과 함께

즐기는 방법이 있습니다.

삼겹살과 마늘은 미각적인 측면뿐만 아니라

건강적인 측면에서도 훌륭한 궁합을 자랑합니다.

자칫하면 느끼할 수 있는 삼겹살을

마늘의 알싸한 맛이 깔끔하게 잡아주면서

마늘의 냄새 성분 중 하나인 알리신은

고기 비린내를 잡아주고 고기 맛을

돋우어주면서 소화를 돕습니다.

생마늘을 곁들여도 좋지만,

생마늘이 힘든 분들은 불판에 같이 올려 구워

먹으면 매운맛이 날아가면서

고소하고 담백하게 즐길 수 있습니다.

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떡

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고기와 떡을 함께 해본 적 없다면

우선 한번 먹어보세요.

삼겹살과 함께 떡을 기본으로 제공하는

식당이 있는데, 삼겹살과 쫄깃쫄깃한 떡의

놀라운 조화를 맛볼 수 있답니다.

얇게 썬 떡을 불판 위에 살짝 구우면

겉은 바삭하면서 씹을수록 쫄깃쫄깃한

맛과 식감이 매력적인데요.

이 조합은 곱창이나 껍데기를 콩가루에

찍어 먹는 것과 비슷한데, 쌈을 싸듯이

고기를 떡에 올려서 콩가루에 찍어 먹으면

더욱 잘 어울립니다.

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냉면

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고기와 냉면은 뗄레야 뗄 수 없는 사이입니다.

삼겹살을 돌돌 말아 감은 냉면의 모습은

더할 나위 없이 든든한데요.

물냉파와 비냉파로 나뉘는 냉면은

두 메뉴 모두 두터운 팬층을 확보하고 있어

모두 인기가 좋습니다.

이와 비슷한 조합으로 비빔면과

삼겹살의 조합도 유명한데요.

냉면을 만들어 먹기 쉽지 않은 집에서

간편하게 즐길 수 있는 방법입니다.

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김치

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김치는 삼겹살만큼이나 불판 위에서

중요한 역할을 하고 있습니다.

고기 굽기 만큼이나 김치 굽기가 중요한데,

살짝 주황빛이 돌면서 가장자리가

바싹하게 익으면 알맞습니다.

맛있게 굽기 위해선 위치도 중요한데,

삼겹살의 기름이 김치에 흘러내리게

아래에 두고 돼지기름에 익혀주면

더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

삼겹살맛있게먹는법이니

건강 생각은 잠시 접어두는 게 좋겠죠?

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찌개

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채소, 고기, 해산물 등 어떤 재료를 넣어도

훌륭한 맛을 자랑하는 찌개는

특히 삼겹살을 썰어 넣었을 때 김치찌개는

일반 찌개와는 다른 진한 감칠맛을 자랑합니다.

보통 삼겹살집에서 공깃밥 주문 시

된장찌개가 서비스로 나오는데,

고춧가루를 넣어 얼큰하면서도 장맛이 진한

된장찌개는 계속 생각나는 중독성이 있습니다.

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삼겹살, 진짜 맛있게 먹으려면

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수입산은 국산에 비해 색이 탁하고

자른 면이 고르지 못한데 반해 한돈 삼겹살은

지방과 살코기의 색이 선명한데요.

만졌을 때 탱탱하고 칼질을 할 때

지방이 약간 묻어 나오는 삼겹살이 상급입니다.

탄력있는 삼겹살로 요리를 해야

삼겹살 특유의 구수한 맛을

제대로 즐길 수 있답니다~!

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