요리 초보도 뚝딱! 집들이음식메뉴추천
집들이를 준비하면서 제일 신경 쓰이는 게 바로 음식입니다. 손님들의 취향도 고려해야 하고, 맛도 좋아야 하고, 모양도 예뻐야 하고, 양도 부족하기 않아야 하는데요. 고민이 많은 분들을 위해 있어 보이는 집들이음식메뉴를 추천해드릴게요:)
집들이음식메뉴추천
1. 밀푀유나베
퓨전 음식인 밀푀유 나베는 메인 요리로 적합한 레시피입니다. 배춧잎, 깻잎, 고기를 차곡차곡 쌓은 뒤 알맞은 크기로 잘라주세요. 전골냄비 바닥에 숙주를 깔고, 준비된 재료를 빼곡히 담으면 끝인데요. 버섯과 육수를 넣어 끓여내기만 하면 됩니다. 1인분씩 준비할 필요가 없어 간편하며, 조리 과정도 간단해요.
2. 연어 새싹 비빔밥
연어 새싹 비빔밥은 3분 만에 뚝딱 완성할 수 있는 요리입니다. 취향 따라 재료를 미리 손질해두고, 손님이 도착했을 때는 그릇에 담아내기만 하면 됩니다. 살구빛 연어, 흰밥, 초록 채소가 모여 색 조합이 참 예쁜데요. 불을 사용하지 않아 여름 집들이 음식으로도 좋습니다. 냉장고에 남아있던 채소를 멋지게 활용해보세요.
3. 무 쌈 말이
오이와 당근을 가늘게 채 썰고, 계란의 흰자와 노른자를 분리하여 부친 후 채를 썹니다. 소고기도 채를 썰어 양념 재료를 버무린 뒤 달군 팬에 넣어 볶아둡니다. 쪽파는 깨끗하게 씻은 다음 소금물에 데친 뒤, 무 쌈 위에 소고기, 달걀지단, 오이, 당근, 무순을 올리고 돌돌 말고 가운데 부분을 쪽파로 묶으면 끝입니다. 간단하면서도 보기 좋아 집들이음식메뉴로 추천하는 요리입니다.
4. 돼지갈비찜
핏물을 제거한 돼지갈비를 깨끗이 씻은 뒤 월계수잎 2~3장을 넣고 중불에서 끓여줍니다. 당근, 양파 등을 곁들일 재료를 썰어두고, 갈비찜 양념(배 ½, 양파 ½, 생강 1쪽, 마늘 1줌, 참기름 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 반컵)을 만들어줍니다. 양념과 돼지갈비, 양파와 당근을 함께 넣고 졸이듯이 10~20분 정도 끓여주면 완성입니다. 그 후에 입맛에 따라 밤, 대추, 고추, 피망 등을 더해 조금 더 끓여도 좋습니다.
5. 닭 가슴살 토마토 샐러드
간장 4 큰 술, 다진 양파 1개, 다진 마늘 1 큰 술, 매실진액 1 큰 술, 청주 1 큰 술, 올리브유 1 큰 술을 넣어 소스를 만들어주고, 방울토마토에 십자로 칼집을 내어 끓는 물에 아주 살짝 데쳐줍니다. 닭 가슴살은 월계수잎과 통후추를 넣고 데쳐준 뒤 손으로 찢어줍니다. 이외에 삶은 계란과 치커리, 로메인, 오이 등을 먹기 좋게 썬 뒤 닭 가슴살과 토마토를 넣고 소스를 부어주면 완성입니다.
6. 과일 화채
방울토마토, 수박, 망고, 파인애플, 블루베리 등을 먹기 좋게 잘라주어 볼에 넣은 뒤 사이다를 부어줍니다. 레몬즙이 있을 경우 레몬즙을 넣어주면 더 좋은데요. 취향에 따라 사이다가 아닌 탄산수와 후르츠 칵테일을 넣어줘도 됩니다. 마지막으로 얼음을 동동 띄우고 원하는 대로 설탕이나 꿀을 첨가하면 후식으로 좋은 과일 화채가 완성됩니다.
새로운 출발을 축하해 주러 온 손님에게 대접하는 집들이 음식.
애피타이저, 메인 요리, 후식 등 밸런스를 고려해 식단을 짜고 미리 연습해둔다면 절대 실패하지 않을 거예요.
맛난 음식과 함께 정다운 이야기 나누며 소중한 시간 보내시길 바랍니다:)
집들이음식메뉴추천 고기는?
밀푀유나베
샤브샤브고기 400g 호주산소불고기 불고기용소고기
가격 10,900원
한우부채살 200g 1+등급 부채살스테이크 스테이크소고기
가격 27,900원
돼지갈비찜
돼지생갈비 500g 한돈 돼지갈비찜용 LA갈비
가격 7,900원
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돼지갈비찜 국내산돼지갈비 500g 간장양념
가격 7,500원
매운갈비찜 500g 돼지갈비 매콤양념 100%한돈
가격 7,500원
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