쉬운 집들이음식
간단한 손님 초대요리 레시피는?
집들이 음식은 귀찮고 손이 많이 간다고
생각할 수 있습니다.
집들이 음식의 정석이라 불리는 갈비찜,
잡채 등은 만들기 번거로울 수 있는데요.
이럴 때 선택하는 것이 바로
쉬운 집들이음식입니다.
조리 과정이 복잡하지 않고 무척 간단해
황금레시피만 있다면 쉽게 만들 수 있는
간단한 손님 초대요리들이 많은데요.
쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요:-)
소고기 쪽파 말이
먹다 남은 소고기가 있다면 집에 있는 재료만으로
간단하게 만들 수 있는 쉬운 집들이 음식이에요.
조리 시간이 10분도 걸리지 않는데요~
소고기와 잘 어울리는 파를 말아 향긋하면서도
씹는 맛을 살린 레시피에요.
간단한 재료로 남녀노소 입맛을 사로잡을
소고기 쪽파 말이 만들어 볼까요?
[재료]
소고기 샤브샤브용 10장
잔 파 6대
[간장 소스 재료]
간장 2 큰 술
설탕 1 큰 술
올리고당 1 큰 술
맛술 1 큰 술
물 1 큰 술
후춧가루 톡톡톡
삼형제고기 샤브샤브고기 400g
호주산소불고기 불고기용소고기
오늘출발
상품 가격10,900원
[조리 순서]
1. 잔 파를 가늘게 채 썰고 샤브샤브용 소고기로
돌돌 말아줍니다.
샤브샤브용이 아니라 소고기 불고기 용도 좋아요.
달구어진 팬에 버터를 바르고 중불에서
소고기 파말이의 이음새 부분을
바닥으로 해서 올려주세요.
2. 간장소스를 부으며 소고기를 굴리듯 익혀주세요.
3. 샤브샤브용 소고기라 짧은 시간에 잘 익는데요.
핏기가 어느 정도 가시고, 파의 숨이
어느 정도 죽으면 완성입니다!
대패삼겹살 영양부추 샐러드
영양부추 샐러드는 보통 차돌박이를
많이 이용해서 샐러드를 만들지만,
대패 삼겹살을 이용해 만드는 샐러드도
맛있는데요.
시원하게 요즘 같은 날 먹으면 좋은
쉬운 집들이음식이랍니다:)
[재료]
대패 삼겹살
양파
영양부추
[양념 재료]
간장 3 큰 술
식초 2 큰 술
참기름 1 큰 술
다진 마늘 1 큰 술
설탕 1 큰 술
고춧가루 1 작은 술
[고기 밑간]
소금
후추
삼형제고기 대패삼겹 400g 냉동삼겹살 냉삼
오늘출발
상품 가격7,900원
[조리 순서]
1. 대패삼겹살에 소금, 후추로 간해주세요.
2. 영양부추는 3~4cm 정도의 길이로 잘라줍니다.
3. 양파 반 개는 채 썰어주고, 매운맛이 강하다면
찬물에 담가 매운맛을 제거해 주세요.
4. 간장 3 큰 술, 식조 2 큰 술, 참기름 1 큰 술,
다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술,
고춧가루 1 작은 술을 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 소금, 후추 간을 한 고기는
노릇노릇하게 구워주세요.
6. 대패삼겹살에서 나오는 기름은 키친타월로
제거해 주면서 구워주세요.
7. 썰어놓은 영양부추와 양파 그리고
드레싱을 뿌려 야채 먼저 버무려주세요.
8. 다 버무려진 야채 위에 잘 구워진
대패삼겹살을 넣고, 남은 소스 한 큰 술 정도를
넣고 다시 한번 살짝 버무려주면 완성입니다.
삼겹살 스테이크
한국인이라면 누구나 좋아하는 음식인 삼겹살!
매번 먹는 삼겹살 구이 대신 쉬운 집들이음식로
삼겹살 스테이크를 만들어보시는 건 어떠세요?
삼겹살이라는 같은 재료로 굽는 방법만
달리했을 뿐인데 분위기가 180도 달라지는데요.
특별한 날 즐기면 더욱 좋은 통 삼겹 스테이크는
스테이크지만 퓨전이라 소고기 스테이크보다
느끼하지 않고 아이들부터 어르신들까지
온 가족이 즐길 수 있는데요.
생일이나 기염일 등 특별한 날에 기분 내는
메뉴로 만드는 방법도 추천드려요.
꼭 스테이크처럼 나이프로 각자 잘라 먹지 않고,
한 접시에 썰어 놓고 다 함께 먹어도 맛있는데요.
지금부터 만드는 방법을 소개해 드릴게요.
[재료]
삼겹살 300g
후추 약간
굴 소스 1 큰 술
물 2 큰 술
다진 마늘 0.5 큰 술
소금 약간
돈까스 소스 3 큰 술
맛술 2 큰 술
올리고당 1 큰 술
삼형제고기 미박삼겹살 400g 한돈오겹살 통오겹살
오늘출발
상품 가격12,900원
[조리 순서]
1. 고기에 소금과 후추를 뿌려서 준비해 주세요.
2. 돈까스 소스 3 큰 술, 굴 소스 1 큰 술,
맛술 2 큰 술, 물 2 큰 술, 올리고당 1 큰 술,
다진 마늘 0.5 큰 술을 넣고 섞어서
소스를 만들어주세요.
3. 달군 팬에 삼겹살을 앞, 뒤로 노릇노릇
구워준 다음 기름을 살짝 제거해 주세요.
4. 소스를 넣고 걸쭉하게 끓여주시면 완성이에요.
간단한 초대요리는 성의가 있어 보이면서도
먹음직스러워야 하는데요~
오늘 알려드린 레시피 참고하셔서
그럴듯하지만 초간단 손님요리 완성해 보세요:-)
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