여름 시원한 음식 BEST9 추천, 더위야 안녕~

 

여름이 다가오고 있는 요즘,

입 속을 시원하게 해줄 여름 시원한 음식을

찾는 분들을 위해 준비했습니다.

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본격적으로 숨이 턱턱 막히게 더운 여름이

아니더라도 즐길 수 있는 여름철 즐길 수 있는

시원한 음식 BEST9 입니다 :)

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1. 수박 화채

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여름이면 큼지막한 수박 한 통을 사와 온 가족이

둘러앉아 수박화채를 먹은 기억이 있을 거예요.

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수박을 반으로 잘라 숟가락으로 숭덩숭덩 퍼내고,

속을 모두 파낸 수박통에 수박, 얼음,

각종 과일을 넣고 사이다를 넣으면

톡톡 쏘는 청량감이 살아있는

화채를 즐길 수 있는데요.

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시원한 수박화채 한 그릇이면

더위에 지친 몸을 달래기 충분합니다.

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2. 팥빙수

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시원한 얼음과 담백한 팥 그리고 쫄깃한 떡의

운명적인 만남으로 탄생한 팥빙수.

국민 여름 간식으로 달콤하니 시원한

팥빙수는 여름철 영원한 단짝입니다.

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차가운 얼음에 담백한 팥고물 그리고 쫀득한 떡.

여기에 달콤함을 가미할 연유까지

뿌리면 그야말로 꿀맛인데요.

이 밖에도 과일, 초콜릿, 과자, 케이크 등

다양한 재료를 활용한 화려한 빙수들은

더위뿐만 아니라 시선까지 빼앗아 갑니다.

 

3. 냉면

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냉면은 여름철 면 요리의 대표주자입니다.

본래 냉면이라 하면 고향이 북쪽인 사람들이

추운 겨울 차가운 동치밋국에 냉면을

말아먹는 것으로 시작된 겨울철 음식이지만,

지금은 시원한 냉면을 여름에 즐겨 먹습니다.

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여름철만 되면 우후죽순으로 가게마다

냉면 메뉴를 선보이는데요.

냉면은 시원한 육수에 면을 말아먹는 물냉면과

매콤한 비빔 양념에 비벼 먹는 비빔냉면

2가지가 대표적입니다.

호로록 말아먹는 시원한 냉면 한 그릇이면

어떤 무더위도 싹 가십니다.

4. 초계 국수

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여름철이면 이열치열로 더위를 극복할 수 있는

삼계탕을 주로 먹는데, 시원하게 먹는

닭 요리 초계 국수 또한 자주 먹습니다.

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초계국수는 함경도와 평안도 지방의

전통음식으로 차게 식힌 닭 육수에

식초와 겨자로 간을 하고 살코기를 얹어

먹는 국수입니다.

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초계 국수 또한 예전에는 겨울철 음식이었지만,

지금은 여름에 즐기는 여름 시원한 음식입니다.

새콤달콤 톡 쏘는 겨자와 담백한 닭고기의 조화는

무더운 여름에 먹어야 제맛입니다.

 

5. 메밀소바

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메밀은 서늘한 성질을 가진 음식으로

체내에서 열을 내려줘 여름 시원한 음식으로

제격입니다.

메밀 소바는 일본을 대표하는 요리 중 하나로

일본 못지않게 우리나라에서

인기 있는 음식인데요.

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덥고 입맛 없을 때 살 얼음이 동동 뜬

차가운 간장 국물에 무와 고추냉이를 곁들여

메밀을 적셔 먹으면 사라진 입맛도 돌아옵니다.

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삼형제고기 소바 냉모밀 메밀 냉동 2인세트 870g

6,500원

 

메밀 특유의 쫄깃한 식감과 짭조름한

간장의 조화는 더할 나위 없이 완벽한데요.

메밀의 매력에 반해 계속 먹다 보면

한 판, 두 판 무서운 속도로 사라집니다.

 

6. 비빔 국수

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시원한 국물 요리가 아닌 입맛을 자극하는

매콤한 음식이 끌린다면 한 그릇으로 간단하게

해결할 수 있는 비빔 국수는 어떨까요

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차갑게 식힌 면발에 매콤 새콤한 양념의 조화는

뚝 떨어진 입맛도 다시 돌아오게 하는

여름철 별미 중 별미인데요.

여기에 매콤한 김치, 아삭한 콩나물,

싱싱한 상추를 곁들이면 더할 나위 없이 완벽합니다.

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7. 열무국수

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계절에 맞는 제철 음식을 먹는 것만큼

몸에 좋은 음식은 없습니다.

무더운 여름이면 제철을 맞이하는 열무는

열무김치, 열무 국수, 열무 냉면 등

여름철 빠지지 않고 등장하는 단골 손님입니다.

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열무 요리의 묘미는 시원하고

아삭한 열무김치인데요.

특히 아삭아삭 잘 익은 열무김치를 활용해 만든

시원하고 개운한 열무 국수 한 그릇이면

더위도 날리고 입맛도 살릴 수 있습니다!

 

8. 콩국수

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예로부터 더운 여름날이면 우리나라는

콩국수를 즐겨 먹었는데, 콩국수는 말 그대로

콩을 갈아 만든 콩국에 국수를 삶아

말아 먹는 음식입니다.

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쫄깃하고 차진 면발과 진하고 고소한 콩 국물은

맛뿐만 아니라 영양까지 완벽한데요.

콩은 일찍부터 단백질을 비롯한 여러 영양을

보충하는 음식으로 콩을 그대로 갈아 만든

콩국수는 여름철 부족하기 쉬운

단백질을 채우고 입맛까지 만.족시킬 수 있습니다.

 

9. 육회

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입맛이 뚝 떨어지는 여름철, 시원하고 담백한

육회 한 접시면 사라진 입맛이

돌아오는데 문제 없을 것입니다.

육회는 쫄깃쫄깃하고 고소한 식감에

간장소스나 고추장 소스에 버무려 먹는 음식인데요.

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맛있는 양념장에 쫄깃한 육회의 식감이

어우러져 계속 먹어도 질리지 않습니다.

만드는 방법도 간단하고 산뜻하니

시원한 맛으로 더운 여름철 소주나

맥주 안주로도 제격입니다.

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한우 육회 육사시미 생고기 쇠고기 1+등급 200g 2인분

12,900원

 

지금까지 여름 시원한 음식 추천 BSET9를

소개해 드렸는데요.

소개해 드린 음식 중에 삼형제고기에서

알뜰하게 구입할 수 있는 상품도

준비되어 있으니, 좋은 기회 놓치지 마세요:)