냉동삼겹살! 에어프라이어 해동없이 바로 굽기

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요즘 레트로 열풍이 불면서 냉동삼겹살의

인기가 다시 돌아왔는데요~

보통 냉장고에서 해동하면 해동 시간은 하루에서

이틀 정도로 오래 걸리지만, 박테리아 번식 위험

없이 최상의 맛과 육질을 살릴 수 있는

방법이라고 할 수 있어요.

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해동 시간을 좀 줄이기 위해서

전자레인지를 이용하시는 분들도 많으실 텐데요.

하지만 시간을 잘못 조절하면 고기가 익어

버리거나 수분이 날아가 육즙의 감소로

이어져 피하는 게 좋습니다.

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오늘은 냉동삼겹살 에어프라이어 해동없이

바로 굽는법을 알려드리려 해요.

해동 과정이 필요 없는 방법!

지금 바로 소개해 드릴게요:D

 

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냉동삼겹살 에어프라이어

해동없이 바로 굽는법

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1. 먼저 삼겹살을 준비해 주세요.

길게 잘라지지 않은 고기를 사용해도 좋지만

빠르게 익히고 싶다면 깍둑 잘라주시는 것도

좋은 방법인데요.

에어프라이어로 요리할 땐 가급적

겹치지 않는 것이 좋습니다.

겹치게 넣으면 겹치는 부분이

잘 안 익을 수도 있기 때문이죠.

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2. 고기는 에어프라이어에 넣은 다음

소금과 후추 또는 허브솔트를

솔솔 뿌려 버무려주세요.

밑간은 조금 짭조름하겠다 싶을 정도로

솔솔 뿌려주시면 됩니다.

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3. ​온도는 180도, 시간은 10분으로 설정해 주세요.

냉삼을 구울 땐 온도를 좀 더 높여서

구워주는 것이 포인트입니다.

20분 정도를 구워야 하지만 고기 두께가 얇으면

타버릴 수도 있으니 먼저 10분을 설정해 주세요.

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4. 고기를 뒤집은 뒤 180도에서 10분으로

다시 돌려주세요.

전자레인지처럼 에어프라이어도 예열 여부에

따라 사용 시간을 조절할 필요가 있는데요.

예열이 되어 있으면 익는 시간이 훨씬

단축되는 느낌이기 때문에 전과 동일하게

10분을 돌리되 중간중간 열어서

고기가 타진 않았는지 확인해 주세요.

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5. 5분 정도가 남았을 때 곁들여 먹을

양파나 버섯, 마늘 등을 넣고 익혀주세요.

곁들임 채소는 5분 정도만 익혀도

아삭하게 맛있게 익습니다.

곁들임 채소를 익혀줄 때 바스켓 위가 아닌

기름이 떨어지는 바스켓 아래에 얹어주면

삼겹살 기름이 아래로 떨어지면서

그 기름을 먹고 더 맛있게 익힐 수 있는데요.

기름이 싫으신 분들은 그냥 삼겹살 위에

얹어 익혀주시면 됩니다.

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냉동삼겹살 에어프라이어 요리 시

180도에서 10분씩 총 20분 구워주시면

누구나 맛있게 구울 수 있습니다.

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고기의 두께나 기계의 상태에 따라

달라질 수 있는 부분이기도 하지만

대략적인 시간은 20분 내 외면 충분합니다.

온도는 170도에서 180도 사이로

맞추어주는 게 좋습니다.

 

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삼형제고기 냉동삼겹살 400g

대패삼겹살 에어프라이어삼겹살

상품 가격7,900원

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추억을 재현한 두께,

삼형제고기 냉동삼겹살

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한때 외식업계를 주름잡던 냉삼!

불판에 올려 후추 솔솔~

매콤한 김치나 파채와 함께

추억의 맛을 느껴보세요:)

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삼형제고기 냉삼은 수입산 삼겹살로

살코기와 지방의 3층 구조로 씹는 맛이 좋은데요.

지방 함량이 높은 편으로 고소한 맛이 일품입니다.

삼겹살 수요에 따라 원산지가 바뀌어

배송될 수 있습니다.

(독일산 or 오스트리아산)

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냉삼은 6mm~8mm 두께의 구이용 400g,

30mm 이상 두께의 보쌈용 덩어리 400g,

약 2mm~3mm 두께의 대패삼겹살 400g으로

다양한 옵션으로 선택하실 수 있습니다!

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딱 한 줄에 한 번 딱 자르면 끝

엄청 맛있네요

대패보단 두꺼워서 한 입 거리용으로 딱 좋아요

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크기가 굽기 편하게 와서 좋네요 ㅎㅎ

추억의 냉삼 그 맛입니다

맛있어요

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내돈내산 고객님들의 찐리뷰가 인증하는

삼형제고기 냉삼!

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