다이어트 중에 자연스럽게
섭취를 줄이게 되는 음식이 있습니다.
바로 고기인데요.
채소와 과일에 비해 열량이 높고 지방 함량도 높아
체중 감소에 방해가 되기 때문입니다.
그러나 지방이 적은 부위만 골라 먹으면 고기는
우리 몸의 좋은 단백질 공급원이 될 수 있습니다.
오늘은 다이어트하면서 많이 먹게 되는
닭 가슴살이 질린 분들을 위해
다이어트 소고기 부위를 추천해 드리려고 합니다.
소고기는 비싸다는 인식이 있기 때문에
멀리하는 경향이 있지만,
다이어트용으로 추천되는 부위는
지방이 적고 가격 또한 생각보다 비싸지 않습니다!
한우 한돈 축산물브랜드 삼형제고기에서
다이어트에 도움 되는 소고기 부위를
소개해 드릴게요:)
다이어트 소고기 부위 3가지
삼형제고기 한우우둔살 300g
육회고기 이유식소고기 육전용소고기
상품 가격16,900원
1. 우둔살
소의 엉덩이 안쪽 부위인 우둔에 있는 살입니다.
한자로는 소 엉덩이에 붙은 살코기라는 의미인데요.
우둔살은 지방이 적은 요리에 적합한 부위입니다.
우리나라에서는 예로부터 불고기, 장조림, 육포
등에 우둔살을 사용했습니다.
우둔살 칼로리는 100g당 약 140kcal의 열량을
가지고 있으며, 단백질은 약 22g을
함유하고 있습니다.
소고기라서 비싸다고 생각할 수 있겠지만
삼형제고기에서는 1+등급의 우둔살을
300g에 16,900원에 구입이 가능한데요.
먹기 좋은 형태로 썰어서 판매하고 있으며
덩어리째 구입해서 적당히 잘라서
에어프라이어에 돌려서 드시는 방법도 있습니다.
우둔살은 에어프라이어에 200도로 15~20분가량
돌리면 적당히 맛있게 조리가 됩니다!
삼형제고기 호주산 소고기 홍두깨살 500g 저지방
상품 가격14,900원
2. 홍두깨살
지방이 없는 홍두깨살도 다이어트 소고기 부위로
추천해드는데요~!
삼형제고기에서는 호주산 홍두깨살 500g을
14,900원이라는 아주 저렴한 가격에
구입하실 수 있습니다.
직장인이 한 끼 식단으로 구성하기에
굉장히 합리적인 수준인데요.
홍두깨살은 우둔의 옆쪽에 길게 붙어 있으며,
모양이 꼭 원통 모양입니다.
이 모양새가 마치 옛날 옷감을 다듬질할 때
사용하던 홍두깨 방망이 모양과 비슷하다고 하여
홍두깨살이라는 이름이 붙었습니다.
홍두깨살 칼로리는 100g에 128kcal로,
단백질은 22.88g을 함유하고 있습니다.
홍두깨살도 장조림, 산적, 육회 등
지방이 적은 요리에 사용되는데요.
우둔살과 마찬가지로 에어프라이어에
15~20분 정도 돌려서 먹으면 됩니다.
삼형제고기 한우부채살 200g
1+등급 부채살스테이크 스테이크소고기
상품 가격27,900원
3. 부채살
부채살은 소의 앞다리 위쪽 부분, 즉 어깨뼈 바깥쪽
하단에 있는 부채 모양의 부위입니다.
부채살은 소 한 마리당 4kg 정도 생산되는데요.
썰어 놓은 형태가 꼭 깃털 부채와 비슷합니다.
우리나라에서는 부채살을 낙엽살이라고도
부르기도 합니다.
우둔살이나 홍두깨살 만큼은 아니지만
부챗살도 지방이 적은 부위에 속하는데요.
그렇기 때문에 다이어트 기간에 한 번씩
섭취해도 나쁘지 않습니다!
부채살 칼로리는 100g당 272kcal로
단백질 함량은 26.4g입니다.
부채살을 에어프라이어에 15~20분간
돌려서 먹으면 되는데요.
고기 자체가 갖고 있는 육향이 풍부하므로
소금만 찍어 먹어도 맛있게 먹을 수 있습니다.
육즙이 풍부하고 부드러운 것이 특징인 부챗살은
연한 육질 때문에 스테이크로도 먹습니다.
살을 빼는 중 연인과 외식할 때 스테이크를 골라야
한다면 부챗살이 좋은 선택이 될 수 있습니다.
삼형제고기에서는 부채살을 2~3mm 두께의
구이용과 10~20mm 두께의 스테이크용
두 가지 옵션으로 판매 중이니
요리 용도에 따라 고르실 수 있습니다.
먹으면 울근불근 힘이 나는 것만 같은 고기!
우리네 식탁에서 빠질 수 없는 음식인데요.
다이어터들에게는 특히 조심해서
먹어야 할 음식이기도 하죠.
부위에 따라서 지방이 많은지 적은지도 다르고,
단백질의 양도 다르기 때문입니다.
그러니 오늘 추천해 드린 다이어트 소고기 부위
참고해서 맛있게 즐겨보시길 바랄게요^^
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