돼지고기 김치찌개 부위 선택 요령 + 한돈 밀키트 소개

아삭아삭한 김.치와는

또 다른 매력을 지닌 김.치찌개는

잘 익은 김.치를 넣어 끓여 새콤하면서도

깊은 맛이 있는 국물 요리입니다.

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된장찌개와 쌍벽을 이루는 한국인의 소울 푸드이자

엄마가 만들어주는 따뜻한 집밥에서

빠질 수 없는 음식이기도 합니다.

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쉽게 만들 수 있을 것 같으면서도

감칠맛을 내는 것이 쉽지 않은 김.치찌개는

돼지고기와 같은 부재료의 역할도 중요합니다.

김치찌개 돼지고기 부위별 선택 방법과

맛있게 끓이는 레시피,

그리고 밀키트까지 다양한 꿀팁을 소개해 드릴게요!

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김치찌개 돼지고기 부위 선택 요령

 

1. 삼겹살

돼지고기의 꽃이라고 할 수 있는 삼겹살은

구이용으로 좋지만 김치찌개 돼지고기 부위로

사용할 경우 호불호가 있는데요.

지방이 많아서 담백한 맛을 좋아하는 분들은

국물에 떠 있는 기름이 부담스러울 수 있어요.

반면, 소주의 맛을 알고 돼지고기 특유의

진한 풍미를 느끼고 싶은 분들에게는

선호되는 부위랍니다.

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2. 목살

구이용으로 삼겹살만큼 인기 있는 목살은

운동량이 많은 부위임에도 불구하고

근육막 사이 지방이 적절해 육질이 부드럽고

담백한 맛이 나는데요.

찌개에 넣으면 비계가 적어 국물이 깔끔하고

느끼하지 않으며 풍미가 좋아지는 부위입니다.

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3. 앞다리살

체중을 많이 버티는 부위로 지방보다

살코기 비율이 높아 국거리용으로

많이 사용되는 앞다리살은 가.격도 저렴해서

찌개에 넉넉하게 넣을 수 있는데요.

살점도 두툼해서 묵직한 식감을 주기 때문에

김치찌개 돼지고기 부위로 목살 다음으로

선호도가 높아요.

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어떤 부위로 요리할 지 선택했다면

맛있게 끓이는 일만 남았는데요~!

레시피를 소개해드릴 테니 참고해 주세요:)

속이 확 풀리는 얼큰한 돼지고기 김치찌개 레시피

 

밥 한 공기를 뚝딱하게 만드는 얼큰한 국물 맛이

일품인 돼지고기 김치찌개 레시피를

소개해 드릴게요.

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푸짐하게 넣은 돼지고기와 김치가

숟가락을 멈출 수 없게 만드는데요.

언제 먹어도 맛있는 돼지고기 김치찌개로

즐거운 식탁을 만들어보세요.

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삼형제고기 돼지고기찌개용 300g

찌개용고기 김치찌개고기

4,900원

 

[재료-3~4인분]

돼지고기(앞다리살 또는 목살) 300g

배추김치 1/4포기

두부 1/2모

대파 1/2대

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[국물 재료]

다시마 멸치 물 3컵

고춧가루 1 큰 술

김치 국물 1/2컵

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[돼지고기 양념]

맛술 2 큰 술

다진 마늘 1 작은 술

소금 1/4작은술

생강가루 약간

후추 약간

 

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[조리 순서]

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1. 돼지고기는 먹기 좋게 썰어 고기 양념에 밑간하여

15분 정도 재워주세요.

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2. 배추김치와 두부는 먹기 좋게 썰고,

대파는 어슷하게 썰어 주세요.

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4. 냄비에 약간의 기름을 두르고 돼지고기를 넣어

2분 정도 볶아 표면이 살짝 익으면,

김치를 넣어 3~4분 정도 더 볶아준 후

국물 재료 넣어 15분 정도 끓여주세요.

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5. 두부와 대파를 넣고 2분 정도 더 끓이다가

불을 꺼주세요.

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6. 기호에 따라 소금으로 간을 조절해

맛있게 즐겨주세요.

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삼형제고기 김치찌개밀키트 한돈 돼지고기 냉동 1팩 550g

5,900원

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매번 재료를 구입하고, 손질해서

요리까지 하기 힘든 분들을 위해

집에서 간편하게 뚝딱 끓여먹을 수 있는

김치찌개 밀키트를 소개해 드릴게요~!

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잡내 나고 MSG 맛이 느껴지는

즉석 김치찌개와는 달리

국내산 원재료와 1+등급 한우 앞다리살,

천연 조미료를 사용해 더욱 담백하게

즐길 수 있는 삼형제고기 김치찌개 밀키트랍니다:)

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삼형제 김치찌개 구입 포인트

 

✔️ 100% 국내산 원재료만 사용

✔️ 1등급 한돈 앞다리살만 사용

✔️천연 조미료 사용

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삼형제 돼지김치찌개는 건더기가 남다릅니다.

100% 천연재료만을 사용하여 깔끔하고 시원한

감칠맛이 일품이랍니다:)

 

냄비 조리 시

개봉 후 내용물을 냄비에 부은 뒤 끓여주세요.

기호에 따라 파, 두부 등을 넣어

4분간 더 조리해 주세요.

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전자레인지(700W) 조리 시

개봉 후 내용물을 전자레인지용 용기에 부은 후

약 5분(700W 기준) 간 데워주세요.

 

 

다양하고 맛있는 상품으로 가족과의

웃음 넘치는 행복한 식탁을 만들어갑니다.

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대한민국 엄마들을 위해 준비한 상품들을

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