닭가슴살 먹는법,
다이어트 중이라면 주목!
다이어트 시 무엇보다도 단백질을
많이 섭취하는 게 중요합니다.
단백질은 근육의 원료가 되어 근력을 높이고
체지방을 줄여야 하는 다이어트에
가장 효과적이기 때문인데요.
그런데 이 단백질을 섭취하는 데
닭가슴만 한 것이 없습니다.
단백질 양은 풍부하면서 칼로리는 더 낮은
식재료가 바로 닭 가슴살이기 때문입니다.
그러나 다이어트를 목적으로 닭 가슴살을 섭취할
때에는 알아볼 것도 많고 주의할 점도 많습니다.
다이어트에 좋은 대표적인 식품인 닭가슴살 먹는법,
다양한 사실들을 알아보겠습니다.
닭가슴살 영양성분
닭 가슴살의 영양성분을 알아보면 닭 가슴살의
20% 정도는 단백질로, 나머지는 수분입니다.
그중에서도 필수 아미노산이 풍부하고
탄수화물과 지방이 거의 없는 식품으로
다이어트에 가장 좋은 식품으로 꼽힙니다.
이처럼 단백질이 풍부하기 때문에
다이어트와 함께 웨이트 트레이닝을 했을 때
단백질 섭취를 위해 닭 가슴살을
먹으면 효과적입니다.
닭가슴살 먹는법
1. 닭 가슴살만 먹는 것은 금물!
풍부한 단백질의 닭 가슴살이 다이어트에 좋다고
해도 닭 가슴살만 먹는 것은 절대 금물입니다.
이는 원푸드 다이어트나 마찬가지로,
영양 불균형이 생길 수 있으며 역설적이게도
단백질 부족으로 이어질 수도 있기 때문입니다.
단백질을 섭취해야 한다고 하더라
도 다양한 종류의 식품으로 하루 섭취량에 맞게
고루 섭취하는 것이 가장 건강한
다이어트 닭가슴살 먹는법입니다.
2. 닭 가슴살에 소금 간 금지!
다이어트에 성공하기 위해선 되도록이면
소금을 사용하지 않고 저염으로
조리하는 것이 좋습니다.
닭 가슴살이 퍽퍽하고 심심한 맛이라
소금 간을 하고 싶을 수 있지만, 짜게 먹으면
오히려 식욕을 자극하므로 좋지 않습니다.
닭가슴살 먹는법 뿐만 아니라 다이어트를 할 때는
모든 음식의 양념을 최소한으로 줄여
재료 본연의 맛을 느끼는 방향으로
조리하는 것이 좋습니다.
3. 기본적인 방법으로 조리
다이어트 중이라면 될 수 있으면 삶거나 찌거나
굽는 등 가장 기본적인 방법으로
조리하는 것이 좋습니다.
튀기거나 볶거나 조리는 방법을 사용하면
간을 하거나 기름을 사용하며 조리 방법이
복잡해지는 만큼 칼로리도 높아지기 때문에
다이어트에 적합하지 않습니다.
특히나 닭 가슴살은 삶아서 먹으면 지방을 적게
섭취할 수 있으므로 삶는 것이 더욱 좋습니다.
4. 신선한 채소와 함께
다이어트를 할 때에는 닭가슴살 섭취 시
신선한 채소나 과일과 함께 먹는 것이 좋습니다.
이렇게 하면 단백질뿐만 아니라 비타민과 미네랄,
식이섬유 등을 보충할 수 있어 더욱 효과적입니다.
또한, 풍부한 채소를 활용한 샐러드는
배불리 먹어도 칼로리가 굉장히 낮기 때문에
포만감도 생기고 음식에 대한
스트레스를 줄여줍니다.
단, 드레싱은 뿌리지 않는 것을 추천드립니다.
닭 가슴살에 대한 다양한 정보 A to Z
닭 가슴살과 포만감
닭 가슴살을 섭취하면 단백질을 보충하여
포만감이 굉장히 오래간다는 점도 장점입니다.
닭 가슴살에 풍부하게 함유되어 있는 단백질은
포만감을 빨리 주기 때문에 다이어트로 인한
공복감이 억제되어 오히려 넘치게 되는
식욕을 다스려줍니다.
또한 포만감이 있어 탄수화물 섭취량이 많이
억제되기 때문에 민감하게 오르는 식욕을
완화시켜주는 효과가 있습니다.
닭 가슴살과 잘 맞는 식재료
다이어트 때문에 닭 가슴살을 섭취할 때는 우유나
탄산음료를 함께 마시는 것을 추천하지 않습니다.
그보다는 물이나 차를 마시는 것이
더 궁합이 좋습니다.
또한 닭 가슴살과 신선한 채소도 잘 맞는 편입니다.
따라서 수분과 비타민이 많은 파프리카와 함께
섭취하거나 양배추, 바나나, 사과 등 섬유질과
함께 섭취하는 것도 추천할 만합니다.
닭가슴살 보관 방법
다이어트를 위해 닭 가슴살을 구입했다면
보관 방법 또한 알아두는 것이 좋습니다.
닭 가슴살은 냉장 보관할 경우 일주일에서
보름 정도까지 안전합니다.
양이 많다면 랩이나 비닐봉지, 밀폐용기 등에
소분하여 길게는 6~9개월까지도
섭취해도 좋습니다.
그러나 냉동 상태에서 한 번 해동한 닭고기는
균이 발생할 가능성이 높으므로
반드시 이틀 내에 먹어야 합니다.
닭가슴살 고르는 법
닭 가슴살을 섭취하면서 다이어트를 할 생각이라면
정육코너에서 따로 파는 닭가슴살 부위를
구입하는 것이 가장 좋습니다.
이와 같은 생 닭 가슴살을 삶아서
섭취하는 것이 가장 이상적인데요.
닭 가슴살이 다이어트 식품으로 떠오르며
각종 가공 제품도 많이 출시되고 있습니다.
이런 제품은 밖에서도 간편하게
먹을 수 있다는 장점이 있습니다.
삼형제고기 닭가슴살 100g
훈제 스팀 저염 소세지 스테이크 맛있는 헬스 단백질
상품 가격1,590원
다이어트용으로는 스팀 닭가슴살을 추천할게요.
삼형제고기에서는 무려 13가지 옵션이 준비되어 있으니
구경해 보시는 것도 좋겠습니다.
오늘 알려드린 내용이 도움이 되았니요?
맛있는 닭가슴살로 건강한 다이어트 하시기 바랍니다!
'건강 레시피' 카테고리의 다른 글
숙주 콩나물 오래보관 하는 방법 알아보아요 (1) | 2023.08.23 |
---|---|
비오는날 회 먹으면 안 된다? (0) | 2023.08.10 |
수박씨 삼키면 어떻게 될까? 수박씨 효능 알아보기 (0) | 2023.08.02 |
물로 마실 수 있는 차, 물 대신 어떤 차를 마시면 좋을까요? (1) | 2023.08.01 |
시금치 세척법, 손질법, 데치는 시간 알아보기 (0) | 2023.07.25 |
댓글