더 더워지기 전,
여름 유아식 만들기 팁 알아두기!
푹푹 찌는 날씨에는 아이도 어른도
평상시보다 빨리 지치기 마련입니다.
그래서일까요?
혹여 아이의 건강이 상할까 걱정되는 마음에
여름철 건강 및 음식 관리에 신경을
곤두세우는 엄마 아빠가 많습니다.
우리 가족 건강 레시피를 전해드리는
삼형제고기에서 무더운 여름철이 다가오기 전,
2세 아이의 여름철 건강관리에 도움을 주고자
알아두면 유용한 유아식 만들기 팁을
몇 가지 준비해봤습니다.
여름철에는 아이 음식에
더욱 신경 써주세요!
우리 몸은 외부 온도가 높으면 몸속의
열을 밖으로 발산하게 됩니다.
그래서 여름철에는 몸속이 차가워지고
여기에 에어컨, 선풍기 등 찬바람까지 더해지면
아이는 면역력이 떨어지면서
장 기능도 쉽게 약해지는데요.
따라서 여름철엔 다른 때보다
음식 섭취에 더욱 신경 쓸 필요가 있습니다.
여름철 유아식 만들기 원칙 2가지
1. 식이섬유를 충분히 먹이세요.
식이섬유는 대장에서 수분을 흡수해 대변 양을
늘리고 장운동을 활발하게 합니다.
특히 채소와 과일에는 섬유질이 많이 들어있어서
장운동에 효과적입니다.
채소와 과일을 유아식에 활용할 땐 섬유질이
남아 있도록 통째로 강판에 갈 거나
으깨어 조리하는 것이 좋습니다.
2. 따뜻한 음식 위주로 먹이세요.
날씨가 더울수록 차가운 음식보다는 성질이
따뜻한 음식을 먹여 체내 순환을 도와야 합니다.
날씨가 덥다고 찬 음식을 많이 먹이면
오히려 복통과 설사를 유발할 수 있습니다.
또한 배가 드러나는 옷은 입히지 말고 잘 때도
배에 얇은 수건을 덮어 항상 따뜻하게 해주는 것이
아이 건강에 도움 됩니다.
여름철 유아식 만들기 재료는?
부추
앞서 더운 여름일수록 속을
따뜻하게 해줘야 한다고 했는데요.
부추는 장을 따뜻하게 해주는 식품으로 속이
차가워 배탈이 잦은 아이에게 특히나 좋습니다.
아울러 부추는 손발을 따뜻하게 하고 혈액순환을
도와 쉽게 체하는 아이에게도 효과가 있습니다.
아이가 부추 특유의 향을 싫어한다면 푹 익혀서
향과 맛을 약하게 조리해 줍니다.
참고로 유아식 재료로는 부추 중에서도
부드러운 실부추가 적당합니다.
양배추
양배추는 필수아미노산이 들어있어서
한창 자라는 영유아에게 좋습니다.
더불어 비타민C 등의 수용성 비타민으로 인해
항산화 효과를 기대할 수 있으며 아토피나
태열이 있는 아이의 증상 완화에도 도움 됩니다.
초기 이유식, 유아식으로 양배추를 활용할 땐
주로 줄기보단 부드러운 잎을 많이 사용합니다.
또 미음의 경우 쌀을 끓이는 과정부터 함께 넣고
충분히 가열해야 소화 및 흡수가 잘됩니다.
고구마
고구마는 식이섬유가 풍부해
변비 예방에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다.
이는 장의 연동운동을 원활하게 해서
숙변을 제거해 주는 효과 또한 탁월합니다.
보통 아이가 어릴 땐 삶아서 체에 내린 뒤 먹이고,
중기 이후에는 약간 입자가 느껴지도록
조리해 줍니다.
수박
여름철 대표 과일로 수박이 빠질 수 없습니다.
우선 수박은 수분이 많이 들어있어
갈증 해소에 도움이 됩니다.
또 무질과 비타민이 풍부하기 때문에
땀을 많이 흘리는 아이에게 좋습니다.
현미밥
보통 흰쌀밥에는 섬유소가 1g 정도 들어있으며,
현미밥이나 보리밥에는 이보다 5~6배
많은 양의 섬유소가 들어있습니다.
잡곡은 장운동을 돕고 몸속 노폐물을
빨리 배출하는 데도 효과적입니다.
다만, 아이가 먹기에 부담스러울 수 있으므로
충분히 불려서 푹 끓여 먹이는 것이 좋습니다.
단호박
아울러 아이들은 단맛이 나는 음식을 좋아합니다.
천연 단맛을 내는 재료 중 하나로
단호박이 있습니다.
단호박은 비타민과 미네랄, 무기질이 풍부해
무더운 여름철에 떨어진 체력과
면역력을 높여주는 데 탁월합니다.
달걀
단호박과 궁합이 좋은 재료로는 달걀이 있습니다.
달걀은 각종 영양소를 고루 갖춘 식품으로
단호박에 없는 단백질과 지방,
칼슘을 보충해 줍니다.
단, 달걀흰자는 알레르기를 일으킬 수 있으므로
돌 이전에는 먹이지 않도록 합니다.
삼형제고기와 함께 알아본
여름철 유아식 만들기 팁!
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