냉동돈까스 에어프라이어 온도, 시간 설정 꿀팁! + 삼형제 수제돈가스

 

돈까스는 이탈리아의 코툴레타를 원형으로 하는

커틀렛에서 유래한 일본 요리입니다.

돼지 등심 혹은 안심을 넓적하게 썰어서

빵가루를 묻힌 뒤에, 기름에 튀겨서

밥과 함께 곁들여 먹는데요.

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우리나라에서는 경양식 돈가스를 비롯해

다양한 형태의 돈가스 메뉴가 인기를 끌고 있어요.

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오늘은 집에서도 냉동돈가스를 맛있게 먹는법을

소개해 드리려 하는데요.

냉동돈까스 에어프라이어 조리하는 비법,

에어프라이어 시간과 온도 설정 팁과

삼형제고기 수제돈가스 할인 소식까지

전부 소개해 드릴게요~!

냉동돈까스 에어프라이어 조리시간, 온도는?

 

튀김요리는 에어프라이어로 조리하면

집안에 기름 냄새도 배지 않고

폐식용유 처리도 생략할 수 있어 편리한데요.

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한 가지 아쉬운 점이 있다면, 기름기 없이

담백하게 조리하는 건 좋지만,

너무 담백해서 퍽퍽하거나 바삭함이

덜 할 때가 있다는 점이에요.

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특히나 냉동돈까스는 뜨거운 기름에

바삭하게 튀겨서 먹으면 직접 만들지 않아도

맛있게 먹을 수 있는데요~

수제돈까스여서 그냥 에어프라이어에 돌려도

맛있게 드실 수 있지만, 기름을 사용하면

좀 더 맛있게 드실 수 있습니다!

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기름 없이 튀겨내는 에어프라이어에 굳이 기름을

사용하는 게 아이러니 할 수도 있지만,

뜨거운 기름 속에 넣고 튀겨내는 것보다

기름 사용량이 훨씬 적고,

아주 소량의 기름으로 맛은 좋아지기 때문에

추천드리는 방법이에요.

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이때 사용하는 기름 종류는 발연점이

210도 이상인 식용기름을 사용하셔야 해요.

올리브유 처럼 발연점이 낮은 기름보단

콩기름, 포도씨유, 카놀라유 등을 추천드려요.

먼저 냉동상태의 돈까스와 식용기름,

조리용 붓을 준비해 주세요.

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그리고 돈가스에 얇은 오일 막을 씌워준다는

생각으로 기름칠을 해줍니다.

기름을 한쪽 면에만 두껍게 바르는 것보다

양쪽 면에 얇게 펴 발라주는 게 더 좋습니다.

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그리고 에어프라이어 바스켓에 종이 포일을 깔고

(종이 포일은 없으면 생략해도 좋아요)

오일 코팅한 냉동돈까스를 넣어주세요.

이때 돈가스끼리 최대한 겹치지 않게 담아야

골고루 바삭하게 조리할 수 있답니다.

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냉동돈까스 에어프라이어 시간과 온도는

설정이 애매할 때가 있는데요.

기계 사양과 내용물의 크기나 두께에 따라

달라지겠지만, 삼형제고기 수제 등심 돈까스는

180~200도로 앞 10분, 뒤 10분으로

설정해 주시면 맛있게 익을 거예요.

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만약 온도나 시간 설정이 불안하신 분들은

5분씩 끊어서 중간중간 확인하며

조리해 주시면 됩니다.

냉동돈까스 에어프라이어 조리할 때

오일 코팅을 하면 좋은 점은,

식재료 속 수분을 가두기 때문에

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게

겉바속촉 돈까스가 된다는 점인데요~

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기름에 튀긴 것보다 느끼함은 반의 반도 안돼서

더 부담 없이 맛있게 먹을 수 있답니다 :)

삼형제고기 돈까스 수제 등심 치즈 경양식 냉동 1팩

4,500원

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맛있는 밥반찬, 어른들도 아이들도 좋아하는

반찬을 찾고 계신다면

삼형제고기 수제 돈까스를 추천드릴게요.

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고기 선별부터 손질까지 오직 1등급

한돈 생등심을 사용해서 겉지방은 제거하고,

삼형제가 직접 만든 비법 양념으로

24시간 저온숙성을 거친 뒤,

마무리는 진짜 바삭한 프리미엄 빵가루로

코팅해서 집에서 만든 것처럼

맛있게 즐길 수 있는 돈까스인데요.

✅진짜 두꺼운 돈까스가 땡길 땐

등심돈가스를!

✅고소한 치즈 돈까스가 땡길 땐

프랑스산 고급 치즈가 듬뿍 들어간 치즈돈가스를!

✅우리 아이들도 맛있게 즐길 수 있는

돈까스를 찾는다면 두께가 얇고 크기는 큰

경양식 돈가스를 추천드릴게요:)

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삼형제가 직접 개발한 달달한 돈가스소스도

함께 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.